Verrine myrtille speculoos
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, déposer le sucre l'eau et les myrtilles. Porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes. Mixer le tout
- 2
Répartir la purée de myrtille dans le fond des ramequins. Placer au frais 30 minutes
- 3
Fouetter la crème fleurette et la.mascarpone jusqu'à obtenir une crème montee
- 4
L'incorporer en deux fois à la pare de speculoos. Mettre la mousse obtenue en poche à douille
- 5
Remplir les ramequins et placer au frais 2h. Déposer un biscuit sur le dessus avant de servir
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