Nugget ayam tanpa terigu

Name: Nugget ayam tanpa terigu
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet paha ayam; 2 sdm tepung tapioka; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica/sesuai selera; 1 butir putih telur; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Biskuit gabin cheese

Cicilia Ari Susanti @cook_ari211

Nugget ayam tanpa terigu

Cicilia Ari Susanti @cook_ari211

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 pcs

1/2 kgfillet paha ayam
2 sdmtepung tapioka
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica/sesuai selera
1 butirputih telur
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaBiskuit gabin cheese

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Chopper semua bahan kecuali telur dan biskuit
2

Setelah halus, campurkan putih telur dan adonan, aduk rata
3

Siapkan kukusan, panaskan hingga mendidih
4

Tuang adonan ke dalam loyang/wadah tahan panas
5

Kukus adonan selama kurleb 20 menit
6

Angkat, dan dinginkan
7

Blender biskuit gabin hingga halus
8

Buat larutan tepung terigu untuk adonan basah
9

Potong-potong nugget kukus tadi sesuai selera
10

Masukkan potongan nugget ke dalam adonan basah tepung terigu, lalu balurkan ke gabin cheese yang telah dihaluskan
11

Nugget siap di goreng atau disimpan dalam freezer