Opor Ayam
Assalamu'alaikum..
Alhamdulillah masih bisa ikutan challenge minggu ini, dengan tema berlimpah santan. Kalo ini saya setor opor ayam aja.
Opor Ayam
Assalamu'alaikum..
Alhamdulillah masih bisa ikutan challenge minggu ini, dengan tema berlimpah santan. Kalo ini saya setor opor ayam aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Marinasi ayam dengan jeruk nipis kurang lebih 15 menit.
- 2
Chopper bumbu halus. Sisihkan. Tumis bumbu halus, lalu masukkan kunyit bubuk. Tumis hingga wangi. Gunakan api sedang.
- 3
Masukkan serai, daun salam dan lengkuas, tumis hingga wangi. Lalu masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu.
- 4
Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih dan ayam lembut matang. Masukkan santan instan, sambil aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masukkan juga garam, kaldu dan lada, test rasa.
- 5
Matikan kompor dan salin opor di mangkok. Beri taburan bawang goreng. Sajikan opor dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)