เริ่มต้นด้วยการซาวข้าวให้สะอาดรอพักเอาไว้ก่อนโดยที่เอาน้ำออกให้หมดนะคะ จากนั้นเตรียมกระเทียมนำมาทุบแล้วหั่นให้เป็นแว่นตามด้วยขิงหั่นให้เป็นแว่นรอพักเอาไว้ก่อน

แล้วก็ให้เอาน้ำซุปไก่อ่ะค่ะที่เราต้มเนื้อไก่เอาไว้ใส่ลงไปให้ถึงขีดที่กำหนดเวลาเราหุงข้าวปกตินะคะแล้วก็ใส่เนื้อไก่ที่เราต้มไว้ 50% อ่ะวางลงไปจากนั้นกดหุงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานค่ะ

จากนั้นมาผัดข้าวค่ะเราจะเอาตัวหนังไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้น้ำมันมันเริ่มออกจากนั้นใส่ขิงกระเทียมลงไปผัดต่อเล็กน้อยนะคะตามด้วยข้าวที่เราทำการล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วค่อยๆผัดให้เข้ากันจนเริ่มมีกลิ่นหอมจากนั้นน่ะเราก็จะเอาไปใส่ในหม้อหุงข้าวค่ะ