น้ำพริกแห้งกับหอมแดง ตำพอหยาบ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ไฟกลาง พอร้อนให้นำหอมกับพริกแห้งที่ตำแล้วใส่ลงไป

พอหอมแดงกับพริกเริ่มหอม ใส่หมูสับลงไปพอสุก

ใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้มะเขือเทศเละ

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ ตักเสริฟพร้อมผักแกล้ม