Lele Fillet Crispy

Name: Lele Fillet Crispy
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor lele besar (300 g fillet bersih); 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Ketumbar bubuk; 1 btr telur; 5 sdm munjung terigu protein rendah; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1 bks tepung crispy premix

Ifa Hani @ifahani

Malang - Jawa Timur

Ikan lele goreng selalu jadi favorit anakku. Mau digoreng dengan bumbu marinasi saja maupun di crispy seperti ini pasti lahap makannya.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Malang

Ikan lele goreng selalu jadi favorit anakku. Mau digoreng dengan bumbu marinasi saja maupun di crispy seperti ini pasti lahap makannya.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Lele Fillet Crispy

Ifa Hani @ifahani

Malang - Jawa Timur

Ikan lele goreng selalu jadi favorit anakku. Mau digoreng dengan bumbu marinasi saja maupun di crispy seperti ini pasti lahap makannya.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Malang

Ikan lele goreng selalu jadi favorit anakku. Mau digoreng dengan bumbu marinasi saja maupun di crispy seperti ini pasti lahap makannya.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

2 ekorlele besar (300 g fillet bersih)
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaKetumbar bubuk
1 btrtelur
5 sdm munjungterigu protein rendah
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
1 bkstepung crispy premix

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam dan cuci lele dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Setelah dibilas dan ditiriskan, lele difillet.
2

Marinasi dengan garam, bawang putih, lada dan ketumbar bubuk.
3

Campur dengan kocokan telur. Masukkan campuran terigu. Aduk rata.
4

Goreng hingga kuning keemasan