Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang kupas; 1 bh bawang bombay; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe hijau; 2 buah cabe merah; 1 bh tomat; 1 ruas jahe; 1 batang daun bawang; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sendok maizena; sedikit penyedap rasa

Arsanti Wijangrani @cook_7664149

Bandung

Udang asam manis

Arsanti Wijangrani @cook_7664149

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramudang kupas
1 bhbawang bombay
2 siungbawang putih
3 buahcabe hijau
2 buahcabe merah
1 bhtomat
1 ruasjahe
1 batangdaun bawang
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 sendokmaizena
sedikit penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih dan tomat, lalu dihaluskan.
2

Tumis cabe dan bawang bombay yg sudah diiris2.
3

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna
4

Masukkan tomat yg sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula, dan jahe yg sudah digeprek.
5

Larutkan maizena dengan 150ml air, dan penyedap rasa.
6

Masukkan larutaj maizena, aduk sampai mendidih kan mengental.
7

Setelah dirasa cukup matang, matikan kompor.
8

Taburkan irisan daun bawang. Siap dihidangkan.