من واسه اکثر غذاهای از قبل پیازداغ آماده دارم ولی شما اگه ندارید 1 دونه پیاز متوسط را سرخ کنید و کنار بزارید. من معمولا پیاز را داخل غذاساز پوره میکنم تا باعث غلظت غذاساز هم بشه...

گوشت را با کمی روغن داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید سپس لوبیا را هم تفت دهید و اضافه کنید. میتوانید مثل من هر دو را داخل یک تابه و کنار هم تفت بدین.

سپس هویج را اضافه و خوب تفت بدین. در نهایت پیاز داغ را هم بهش اضافه کنید..

سبزیجات که سبک شدن رب را اضافه کنید. رنگ رب که آزاد شد ادویه ها و نمک را اضافه کنید... من از پاپریکا ، زنجبیل، پودر تخم گشنیز و فلفل سیاه استفاده کردم...

خوب تفت بدین تا عطر ادویه ها آزاد بشه..

سپس آب جوش را کم کم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید... یک دونه لیمو امانی هم از وسط نصف کرده و هسته هاشو جدا کنید و داخل غذا بیندازید..

در ظرف را بزارید و اجازه بدین تا خوب بپزه و جا بیفته. میتوانید مثل من داخل زودپز بریزید تا زودتر آماده بشه.

نکته: داخل زودپز برقی چون آب غذا کم نمیشه همان اندازه که مدنظرتون هست آب جوش روی غذا بریزید و سپس برنامه پخت را بزنید...

این خوراک گوشت و سبزیجات خوشمزه را میتوانید با نان یا برنج یا ماکارونی سرو و نوش جان کنید...

در صورت تمایل میتوانید به عنوان مایه ماکارونی ازش استفاده کنید یا لایه لایه داخل برنج آبکش شده اضافه کنید و یک پلو خوشمزه را درست کنید..

نوش نگاه زیباتون عزيزانم ❤️.