Tempe bacem basah
Salah satu makanan kesukaan bapak yaitu tempe bacem,karena orang sunda jadi bacem ngga semanis daerah lain
Tempe bacem basah
Salah satu makanan kesukaan bapak yaitu tempe bacem,karena orang sunda jadi bacem ngga semanis daerah lain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tempe ± 1 cm,goreng dan sisihkan
- 2
Blender/haluskan ketumbar,kemiri,bawang putih,bawang merah,tambahkan air sedikit untuk memudahkan memblender
- 3
Tumis bumbu yang sudah d blender sampai wangi,masukkan daun salam,aduk sebentar
- 4
Masukkan air agak banyak(agar tempe terendam)asam jawa,gula merah,garam dan kaldu bubuk
- 5
Setelah mendidih masukkan tempe yang telah d goreng tadi
- 6
Tutup wajan masak dengan api sedang,sambil sekali -kali d aduk
- 7
Biarkan sampai air menyusut,dan mengeluarkan minyak,ngga usah d goreng lagi ya
- 8
Cicipi dan hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar