Gulai Putih Lobak Singgalang

Name: Gulai Putih Lobak Singgalang
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bonggol lobak singgalang; 1 buah wortel, potong sesuai selera; 3 buah tahu goreng, potong empat; 1 batang sereh; 4 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 3 buah cabe merah, iris; 8 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1 ruas jahe, digeprek; 110 ml santan instan (me : pakai santan kara kemasan kecil); 1 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Dwi Sari Juniwati @DS_MamaZaifi92

Jambi

Masak Gulai Putih Lobak Singgalang sedikit mengobati rasa rindu masakan mama yang nan jauh disana (nasib anak rantau) :)

Lebih banyak

Gulai Putih Lobak Singgalang

Dwi Sari Juniwati @DS_MamaZaifi92

Jambi

Masak Gulai Putih Lobak Singgalang sedikit mengobati rasa rindu masakan mama yang nan jauh disana (nasib anak rantau) :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

4 bonggollobak singgalang
1 buahwortel, potong sesuai selera
3 buahtahu goreng, potong empat
1 batangsereh
4 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
3 buahcabe merah, iris
8 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
1 ruasjahe, digeprek
110 mlsantan instan (me : pakai santan kara kemasan kecil)
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan. Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Potong wortel sesuai selera.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3

Masukkan sereh, daun salam, daun kunyit, cabe merah.
4

Masukkan air, wortel, dan santan instan. Aduk terus hingga rata dan mendidih.
5

Setelah mendidih, masukkan lobak singgalang. Tunggu sampai lobak singgalang agak lembut, baru masukkan tahu.
6

Setelah mendidih matikan kompor. Gulai Putih Lobak Singgalang siap disajikan.