Τυρόπιτα με cottage cheese

Name: Τυρόπιτα με cottage cheese
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αβγά; 4 κ.σ. ελαιόλαδο; 300 γρ cottage cheese; 1 γιαούρτι στραγγιστό; 2-3 κ.σ. τριμμένο κίτρινο τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε θέλουμε; 1 κ.γ. ρίγανη ξερή; 1 κούπα νερό μετρημένη από το κουτί του γιαουρτιού; 1 κούπα αλεύρι μετρημένη από το κουτί του γιαουρτιού; 100 γρ λευκό τυρί

Ευφροσύνη @Sasso

Μια πολύ εύκολη τυρόπιτα και πάρα πολύ νόστιμη, τρώγεται ζεστή και η συνταγή είναι από βίντεο της Γκόλφως. #ποδιά2025

Δες περισσότερα

Τυρόπιτα με cottage cheese

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

3αβγά
4 κ.σ.ελαιόλαδο
300 γρcottage cheese
1γιαούρτι στραγγιστό
2-3 κ.σ.τριμμένο κίτρινο τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε θέλουμε
1 κ.γ.ρίγανη ξερή
1 κούπανερό μετρημένη από το κουτί του γιαουρτιού
1 κούπααλεύρι μετρημένη από το κουτί του γιαουρτιού
100 γρλευκό τυρί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ανάβουμε τον φούρνο να ζεσταθεί στους 190-200 βαθμούς στις αντιστάσεις και βάζουμε το ταψί μέσα να ζεσταθεί. Παράλληλα ανακατεύουμε πρώτα τα αβγά και μετά ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να έχουμε έναν ελαφρύ χυλό.
2

Βγάζουμε το ζεστό ταψί από τον φούρνο και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και απλώνουμε με πινέλο. Ρίχνουμε τον χυλό να απλωθεί σε μια λεπτή στρώση στο ταψί. Βάζουμε στον φούρνο στην πιο χαμηλή σχάρα, ίσως χρειαστεί και για πέντε λεπτά να ακουμπάει κάτω στον πάτο του φούρνου.
3

Ψήνουμε για περίπου 45-50 λεπτά και αν χρειαστεί στο τέλος ανεβάζουμε ψηλά στον φούρνο να πάρει χρώμα και από πάνω. Βγάζουμε, κόβουμε σε τέσσερα μεγάλα λεπτά τρίγωνα κομμάτια και σερβίρουμε. Τρώγεται κυρίως ζεστή.