Oseng pindang kemangi
Awalnya pengen sambel pindang suwir kemangi, tapi pas beli dapetnya pindang kecil-kecil, ya udah deh masak lain aja.. sama2 enak kok
Oseng pindang kemangi
Awalnya pengen sambel pindang suwir kemangi, tapi pas beli dapetnya pindang kecil-kecil, ya udah deh masak lain aja.. sama2 enak kok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris iris semua cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat
- 2
Goreng pindang setengah kering, sisihkan
- 3
Tumis cabe, bawang merah, bawang putih hingga harum, kemudian masukkan tomat, tumis hingga tomat sedikit layu
- 4
Tambahkan sedikit air (sekiranya nanti cukup untuk membalur pindangnya), masukkan gula merah, terasi, garam, gula pasir dan totole, aduk aduk cicipi
- 5
Jika kuahnya sudah enak baru masukkan pindang, masak hingga air surut, rasanya akan cenderung pedas manis & gurih dari ikannya
- 6
Jika air sudah surut masukkan kemangi, tumis hingga kemangi layu, jangan lupa selalu cicipi ya
- 7
Kalau kemangi sudah matang siap disakikan dengan nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar