Congolais ou rochers coco

Vous avez des blancs d'œuf en trop ? Vous n'avez pas envie de les congeler ? Ou de vous lancer dans la confection des macarons ou des meringues…
Cette recette est faite pour vous, prête en 5 min chrono ! Par contre, il faut aimer la noix de coco,sinon passez votre chemin…
Mr Popotte s'est régalé, ça lui a rappelé ses goûters d'enfance !
Recette issue de mon blog lapopottesanschihis.fr
#goûtermaison #goûter #congolais #petitsgateaux #noixdecoco #rochercoco #rocherscoco #recetteblancdoeuf #biscuits #teatime #coffeetime
Congolais ou rochers coco
Vous avez des blancs d'œuf en trop ? Vous n'avez pas envie de les congeler ? Ou de vous lancer dans la confection des macarons ou des meringues…
Cette recette est faite pour vous, prête en 5 min chrono ! Par contre, il faut aimer la noix de coco,sinon passez votre chemin…
Mr Popotte s'est régalé, ça lui a rappelé ses goûters d'enfance !
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Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélangez les ingrédients à la spatule.
Faites préchauffer votre four à 165°C.
Formez des boules que vous aplatissez à la base pour former une pyramide.
Déposez-les sur une plaque chemisée.
- 2
Faire cuire 20 min en surveillant la cuisson.
Résultat : croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur !
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