Œufs marinés aux oignons nouveaux

#CA2026 #CookpadApron2026
L’œuf, en tant qu'aliment, est un produit agricole issu d'élevages divers et utilisé simplement ou pour servir d'ingrédient dans la composition de nombreux plats dans la plupart des cultures du monde
Œufs marinés aux oignons nouveaux
#CA2026 #CookpadApron2026
L’œuf, en tant qu'aliment, est un produit agricole issu d'élevages divers et utilisé simplement ou pour servir d'ingrédient dans la composition de nombreux plats dans la plupart des cultures du monde
Instructions de cuisine
- 1
Mettre la sauce soja dans une petite casserole ajouter le sucre
- 2
Ajouter la sauce huître et le mirin
- 3
Ajouter le nuoc-mâm et la piment
- 4
Ajouter l eau bien mélanger
- 5
Poser la casserole sur feu moyen fouetter puis ajouter les œufs
- 6
Cuire 10 minutes puis placer les œufs dans eau glacée pour arrêter la cuisson récupérer la marinade la laisser refroidir
- 7
Laisser complètement refroidir et faire légèrement craquer la coquille des œufs
- 8
Mettre les œufs dans un bol recouvrir de marinade
- 9
Filmer et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures
- 10
Éplucher et laver les oignons
- 11
Les émincer et les poser sur un plat
- 12
Écaler les œufs les couper en deux
- 13
Les poser sur les oignons saupoudrer d herbes au choix
- 14
C est prêt !
- 15
Bon appétit 😋
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