Κέικ σαν σοκολατόπιτα πανεύκολη

Name: Κέικ σαν σοκολατόπιτα πανεύκολη
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 μέτρια αυγά; 400 γρ αλεύρι γοχ η φαρίνα; 300 γρ γάλα φρέσκο; 200 γρ κακάο; 2 κ.σ baking powder; 300 γρ. ζάχαρη; 4 βανίλιες ή υγρή βανίλια; 140 γρ ηλιέλαιο; 300 γρ ζάχαρη; 300 γρ νερό; 150 γρ κουβερτούρα; 120 γρ γάλα καυτό

Μαρία @cook_22983692

Εύκολη συνταγή. Γλυκό και κέικ μαζί .
Για κάθε περίσταση.

Δες περισσότερα

Κέικ σαν σοκολατόπιτα πανεύκολη

Μαρία @cook_22983692

Εύκολη συνταγή. Γλυκό και κέικ μαζί .
Για κάθε περίσταση.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

8-10 μερίδες

6 μέτριααυγά
400 γραλεύρι γοχ η φαρίνα
300 γρ γάλα φρέσκο
200 γρ κακάο
2 κ.σ baking powder
300 γρ. ζάχαρη
4βανίλιες ή υγρή βανίλια
140 γρ ηλιέλαιο
Για το σιρόπι
300 γρζάχαρη
300 γρνερό
Για το γλάσο (προαιρετικά)
150 γρκουβερτούρα
120 γργάλα καυτό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ξεκινάμε να χτυπάμε με έναν σύρμα ζάχαρη, αυγά και βανίλιες. Μόλις έχουν ομογενοποιηθεί βάζουμε το κακάο.
2

Προχωράμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι που το προσθέτουμε σιγά σιγά στο τέλος. Μόλις το μείγμα μας έχει γίνει λείο και δεν έχει κόμπους λαδώνουμε ένα ταψί με λίγο ηλιέλαιο και ρίχνουμε το μείγμα μέσα.
3

Το βάζουμε στο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170-180 βαθμούς για 30-35 λεπτά ανάλογα το φούρνο πάντα.
4

Όταν το βγάλουμε από το φούρνο έχουμε έτοιμο το σιρόπι μας. ΠΡΟΣΟΧΉ! ΖΕΣΤΟ ΚΕΙΚ ΖΕΣΤΟ ΣΙΡΟΠΙ. Δεν χρειάζεται να το κόψετε για να σιροπιάσετε.
5

Στην συνέχεια αφήνετε 5 λεπτά να το πιει όλο μην το φοβάστε ότι είναι πολύ. Είναι όσο πρέπει. Και φτιάχνετε την κουβερτούρα μαζί με το γάλα που είναι καυτό για γλάσο. Σε περίπτωση που δεν το θέλετε αφήνετε έξω το γλυκό εκτός ψυγείου. Αν βάλετε το γλάσο το αφήνετε 5' και το βάζετε μια ώρα ψυγείο
6

Καλή δοκιμή και απόλαυση
7

(Στην φωτογραφία μου θα δείτε είναι 2 σοκολάτες μαζί γιατί έχω βάλει 2 διαφορετικά κακάο) μπορείτε να το κάνετε και εσείς αν χωρίσετε τα υλικά μισά μισά και τα στρώσετε στο ταψί