Saus Telur Asin

Name: Saus Telur Asin
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 telur asin; 250 ml susu UHT putih full cream; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 2 sdm mentega / margarine; 1/2 sdt bubuk ladaku; 1/8 bubuk cabe (optional)

Melyni @melyni

Depok Jawa Barat

Saus yg enak buat cocolan tanpa garem krn asiiin beneran ini dpt telornya. Brp kilo masukin garem pas bikin telor nya. Jd tips nya kalau mau bikin saus ini cibain dulu dikit ya telornya. Asin kah atau flat hanya berwarna biru.

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Saus Telur Asin

Melyni @melyni

Depok Jawa Barat

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 mangkuk

5telur asin
250 mlsusu UHT putih full cream
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 sdmmentega / margarine
1/2 sdtbubuk ladaku
1/8bubuk cabe (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rajang kecil kecil bawang putih dan bombay, sisihkan. Haluskan telor asin matang yg sudah d kupas dengan setengah bagian susu UHT
2

Jangan terlalu lembut ya, kasar saja biar tekxtur telurnya dapet
3

Siapkan wajan lalu masukkan mentega tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum
4

Setrlah itu masukkan telur asin yg sdh d haluskan tadi, d tambakan sisa susu yg ada. Juga masukkan bubuk ladaku serta cabe bubuk (optional) jika suka ada rasa pedas masukkan dikit dikit