Udang saus telur asin

Name: Udang saus telur asin
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang segar; 3 siung bawput; 1/2 sdt Garam; Maizena seujung sendok makan; Daun bawang dan seledri (1 batang); 1/2 sdt Penyedap; 3 butir telur asin (kuningnya aja); 150 ml Minyak goreng; 3 sdm Blue band; 1 butir Telur; 1/2 sdt Lada bubuk; 3 buah Cabe rawit

Siska Yulianti @Siskacook30

depok

Dapet kiriman dari kampung 😍.. Isinya termasuk telur asin.. Jadilah ngide buat masakan ini 😉.. Makasih mamak 🥰

Lebih banyak

Udang saus telur asin

Siska Yulianti @Siskacook30

depok

Dapet kiriman dari kampung 😍.. Isinya termasuk telur asin.. Jadilah ngide buat masakan ini 😉.. Makasih mamak 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

500 gramudang segar
3 siungbawput
1/2 sdtGaram
Maizena seujung sendok makan
Daun bawang dan seledri (1 batang)
1/2 sdtPenyedap
3 butirtelur asin (kuningnya aja)
150 mlMinyak goreng
3 sdmBlue band
1 butirTelur
1/2 sdtLada bubuk
3 buahCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih udang, tambahankkan perasan jeruk nipis pada udang untuk mengurangi bau amis
2

Kocok telur, celupkan udang pada telur lalu goreng pada minyak panas, hingga kekuningan/matang (sesuai selera)
3

Panaskan blue band, lalu tumis bawang putih + daun bawang hingga harum, tambahkan bumbu,maizena(garam, penyedap, Lada, lalu masukan udang yg sdh digoreng, matikan api kompor lalu taburi irisan cabe dan daun sledri ( jgn lupa cek rasa) 👌
4

Selesai