Bubur kacang hijau

Name: Bubur kacang hijau
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kacang hijau rendam semalaman; 800 gr santan dari 1 butir kelapa; 1/2 keping gula merah sedang; 50 gr gula pasir; 1 ruas jempol jahe; secukupnya Garam; 1 batang kayu manis; 6 lembar daun pandan; secukupnya Air

Septina Rika @septinarika

Jakarta

Tema posbar kali ini tentang aneka bubur. Kebetulan lagi pengen makan kacang hijau. Langsung di eksekusi aja bubur kacang hijau nya. Kali ini pakai resep turun temurun dari orang tua. Bubur kacang hijaunya di kasih jahe.

#CINTE_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Bubur kacang hijau

Septina Rika @septinarika

Jakarta

#CINTE_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 porsi

500 grkacang hijau rendam semalaman
800 grsantan dari 1 butir kelapa
1/2 kepinggula merah sedang
50 grgula pasir
1 ruas jempoljahe
secukupnyaGaram
1 batangkayu manis
6 lembardaun pandan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam kacang hijau semalaman dan cuci bersih
2

Masukkan kacang hijau ke dalam panci dan beri air secukupnya sampai kacang hijau terendam dan masukkan gula merah, kayu manis, daun pandan, dan jahe
3

Masak hingga mendidih
4

Setelah mendidih, matikan api. Masukkan santan, garam dan gula pasir.
5

Aduk terus kacang hijau sampai mendidih. Tes rasa, jika kurang manis bisa tambah gula pasir.
6

Setelah mendidih, matikan api. Bubur kacang hijau siap dinikmati