Sambal Bawang Special

Name: Sambal Bawang Special
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Bawang Merah; 250 gr Cabai Rawit; 25 gr Bawang Putih; 10 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya; 3 sdt Garam halus; 3 sdt Penyedap; 1 sdm Gula; 300 ml Minyak Goreng; 30 ml air

Bunda Salwa @Salwarose

Sempu, Banyuwangi, Jawa Timur

Sambal ini merupakan sambal utama pendamping menu makanan diwarung Mami Nung..
Cocok untuk segala macam lauk gorengan dengan pelengkap lalapan.
Save dan recook ya ☺️

Lebih banyak

Sambal Bawang Special

Bunda Salwa @Salwarose

Sempu, Banyuwangi, Jawa Timur

Sambal ini merupakan sambal utama pendamping menu makanan diwarung Mami Nung..
Cocok untuk segala macam lauk gorengan dengan pelengkap lalapan.
Save dan recook ya ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

15 porsi

250 grBawang Merah
250 grCabai Rawit
25 grBawang Putih
10 lembarDaun Jeruk, buang tulangnya
3 sdtGaram halus
3 sdtPenyedap
1 sdmGula
300 mlMinyak Goreng
30 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Geprek bawang putih, goreng dengan terasi hingga harum. Angkat
2

Haluskan (masih berstektur agak kasar) bawang merah, cabai rawit dan daun jeruk, termasuk bawang putih dan terasi goreng
3

Goreng menggunakan minyak yang digunakan untuk menggoreng bawang putih dan terasi tadi.
4

Setelah harum, masukkan garam, penyedap, gula dan air.
5

Masak kembali hingga tanak, sajikan