Tumis Genjer dan Tempe

Name: Tumis Genjer dan Tempe
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun Genjer dan bunganya; 1/2 papan Tempe; 1 buah Tomat; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 buah Cabe rawit; 1 sdm Minyak goreng; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt kaldu jamur totole; 50 ml Air

Annisa Azizah @azizannisa

Jakarta, Indonesia

Masakan Sunda yang paling ngangenin saatvpulang ke rumah orangtua di Bandung.

Lebih banyak

Tumis Genjer dan Tempe

Annisa Azizah @azizannisa

Jakarta, Indonesia

Masakan Sunda yang paling ngangenin saatvpulang ke rumah orangtua di Bandung.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ikatdaun Genjer dan bunganya
1/2 papanTempe
1 buahTomat
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 buahCabe rawit
1 sdmMinyak goreng
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtkaldu jamur totole
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong genjer dan tempe sesuai selera, iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.
3

Masukkan tempe, aduk rata hingga agak kecoklatan.
4

Tambahkan genjer dan bunganya, aduk sebentar.
5

Masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur dan air. Masak hingga genjer layu.
6

Angkat dan sajikan hangat.