Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging ayam bag.dada; 100 gr Daging ayam bag.paha; 5 butir Bawang Putih cincang; 3 batang daun bawang iris tipis; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt Kaldu ayam bubuk; 2 sdm Minyak Wijen; 2 sdm Tepung Tapioka; 1 Butir Telur; Tepung Roti Bubble (saya pake merk Primera); Es batu sedikit saja

Retno Andriyaningsih @cook_25288219

D.I.Yogyakarta

Niat hati mau bikin dimsum ternyata setokan kulit dimsumnya udah kurang sip lagi alhasil belok haluan di jadikan nugget aja 🤭..bisa buat bekal dan stok juga🥰

Lebih banyak

Nugget Ayam

Retno Andriyaningsih @cook_25288219

D.I.Yogyakarta

Niat hati mau bikin dimsum ternyata setokan kulit dimsumnya udah kurang sip lagi alhasil belok haluan di jadikan nugget aja 🤭..bisa buat bekal dan stok juga🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grDaging ayam bag.dada
100 grDaging ayam bag.paha
5 butirBawang Putih cincang
3 batangdaun bawang iris tipis
1 sdtGaram
1 sdtLada bubuk
1 sdtKaldu ayam bubuk
2 sdmMinyak Wijen
2 sdmTepung Tapioka
1 ButirTelur
Tepung Roti Bubble (saya pake merk Primera)
Es batu sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih + daun bawang yg putihnya aja hingga menjadi minyak bawang..sisihkan.
2

Cooper daging ayam, tumisan minyak bawang dengan es batu hingga halus.
3

Setelah halus masukkan perbumbuan, telur, tepung,d aun bawang yg warna hijaunya aduk hingga tercampur rata.
4

Masukan adonan ke tepung roti balur hingga rata lalu goreng hingga kuning keemasan,untuk ukuran sesuai selera saja.
5

Kalau mau di buat stok,goreng adonan setengah matang saja,masukan ke wadah kedap udara simpan di freezer.