Anabolic Creamy Black Pepper Pasta|high protein, low calorie
Dari kemaren lagi seneng banget bisa bikin pasta diet yang tinggi protein dan rendah kalori. Lalu kebetulan di Hero saya nemu ada diskonan besar sup kaleng Heinz yang sudah dekat expired date nya. Setelah lihat kandungan nutrisinya, ternyata kalori nya rendah. Langsung saya borong dan kepikiran untuk bikin saus pasta dari bahan ini. Karena kalau pasta saus creamy, umumnya pakai cooking cream yang sangat tinggi kalori. Sup kaleng ini bisa untuk subtutusi.
Pasta kali ini jadinya pakai saus krim yang dibuat dengan larutan sup kaleng dengan susu whey protein. Baru kali ini saya nyobain bikin saus pasta pakai whey. Tentunya kalau mau pakai whey, harus tahu dahulu kalo whey kena panas langsung bisa menggumpal. Jadinya harus di larutkan sama bahan lainnya dahulu dan di masak perlahan pakai api kecil ya. Kalau sudah benar langkahnya, maka saus pasta bisa teremulsi dengan baik dan kental.
Kebetulan saya lagi ada daging ular presto yang dibekukan. Jadi saya juga gunakan sebagai protein utama untuk pasta ini. Untuk menambah volume dan protein nabati, saya gunakan proteina juga di resep ini. Karena proteina ini cocok banget dicampur ke berbagai masakan sebagai penambah protein dan volume dari masakan tersebut.
Resep ini bisa jadi 4 porsi yang masing-masing hanya mengandung 558 kalori dan 61 gram protein. Cocok banget untuk diet dengan rasa mewah.
#Healthyfood
#Dietsehat
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
#LowSugar
#MenuDiet
#CeritanyaLagiDiet
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
Anabolic Creamy Black Pepper Pasta|high protein, low calorie
Dari kemaren lagi seneng banget bisa bikin pasta diet yang tinggi protein dan rendah kalori. Lalu kebetulan di Hero saya nemu ada diskonan besar sup kaleng Heinz yang sudah dekat expired date nya. Setelah lihat kandungan nutrisinya, ternyata kalori nya rendah. Langsung saya borong dan kepikiran untuk bikin saus pasta dari bahan ini. Karena kalau pasta saus creamy, umumnya pakai cooking cream yang sangat tinggi kalori. Sup kaleng ini bisa untuk subtutusi.
Pasta kali ini jadinya pakai saus krim yang dibuat dengan larutan sup kaleng dengan susu whey protein. Baru kali ini saya nyobain bikin saus pasta pakai whey. Tentunya kalau mau pakai whey, harus tahu dahulu kalo whey kena panas langsung bisa menggumpal. Jadinya harus di larutkan sama bahan lainnya dahulu dan di masak perlahan pakai api kecil ya. Kalau sudah benar langkahnya, maka saus pasta bisa teremulsi dengan baik dan kental.
Kebetulan saya lagi ada daging ular presto yang dibekukan. Jadi saya juga gunakan sebagai protein utama untuk pasta ini. Untuk menambah volume dan protein nabati, saya gunakan proteina juga di resep ini. Karena proteina ini cocok banget dicampur ke berbagai masakan sebagai penambah protein dan volume dari masakan tersebut.
Resep ini bisa jadi 4 porsi yang masing-masing hanya mengandung 558 kalori dan 61 gram protein. Cocok banget untuk diet dengan rasa mewah.
#Healthyfood
#Dietsehat
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
#LowSugar
#MenuDiet
#CeritanyaLagiDiet
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saus pasta nya kental dan creamy seperti aslinya ya. Padahal saya tidak pakai krim masak sama sekali. Resep ini enak banget sih dan tidak terasa sebagai makanan diet.
- 2
Pertama siapkan bahan-bahan. Suwir daging pilihan (saya pakai ular presto yang disimpan di kulkas). Rendam proteina dan potong-potong sosis. Tumbuk juga black pepper. Ulek bawang putih.
- 3
Rebus pasta hingga al dente. Lalu saring dan tiriskan. Potong-potong juga jamur champignon sembari menunggu pasta matang.
- 4
Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih. Masak hingga kecokelatan dan wangi.
- 5
Masukkan jamur champignon dan masak hingga layu. Masukkan proteina dan daging suwir lalu aduk lagi.
- 6
Selanjutnya kita bikin larutan sausnya. Buat susu protein dahulu dan larutkan bersama air. Lalu campurkan ke sup kaleng bersama semua bumbu-bumbu kering. Masukkan pasta ke tumisan daging.
- 7
Lalu siramkan sausnya dan kecilkan api. Masak perlahan hingga mengental.
- 8
Selanjutnya pasta bisa dibagi jadi 4 porsi ya. Bisa disimpan di kulkas untuk dijadikan mealprep.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar