Balado terong

Name: Balado terong
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 1 batang sere; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 5 buah cabe keriting merah; 1 buah cabe rawit merah; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak; 1/2 sdt minyak untuk manggang terong; 50 ml air

Sayya @sayya11

Indonesia

Balado terong tanpa di goreng tetap sedap

Lebih banyak

Balado terong

Sayya @sayya11

Indonesia

Balado terong tanpa di goreng tetap sedap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 buahterong ungu
1 batangsere
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
5 buahcabe keriting merah
1 buahcabe rawit merah
1/4 sdtGaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula pasir
1 sdmkecap manis
1 sdmminyak
1/2 sdtminyak untuk manggang terong
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih terong kemudian potong bulat2 rendam di air garam sekitar 5 menit
2

Panaskan teplon dengan sedikit minyak kemudian panggang terong sampe matang dan berwarna kecoklatan
3

Haluskan bawang merah bawang putih cabe rawit dan cabe keriting kemiri
4

Kemudian tumis bumbu yg sudah haluskan dan sere klo sudah mulai harum tambahkan air garam kaldu jamur kecap manis dan gula pasir
5

Kemudian angkat dan sajikan dengan nasi hangat
6

Selamat mencoba resepnya