Панкейки на молоці без яєць з корицею

Name: Панкейки на молоці без яєць з корицею
Yield: 12 шт
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт Яблуко середнє; 1 десертна ложка Цукор; щіпка Сіль; щіпка Кориця мелена; 180 мл Молоко; 1 ч. л. (без верху), погашена оцтом Сода харчова; 120 г (орієнтовно, до консистенції густої сметани) Пшеничне борошно; 1 ст. л. (у тісто) + для смаження Олія рослинна

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

#експерименти #жовтий

Панкейки на молоці без яєць з корицею

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

#експерименти #жовтий

Збережено

Інгредієнти

40 хвилин

12 шт

1 штЯблуко середнє
1 десертна ложка Цукор
щіпкаСіль
щіпкаКориця мелена
180 млМолоко
1 ч. л.(без верху), погашена оцтом Сода харчова
120 г(орієнтовно, до консистенції густої сметани) Пшеничне борошно
1 ст. л.(у тісто) + для смаження Олія рослинна

Збережено

Кроки

40 хвилин

1

Яблуко натерти на дрібну терку, змішати з цукром, сіллю та корицею.
2

Додати молоко та гашену оцтом соду, перемішати.
3

Поступово додати борошно, перемішати вінчиком до густої сметани.
4

Ввести 1 ст.л. олії, ще раз перемішати.
5

Смажити на розігрітій сковороді на невеликому вогні під кришкою, змащуючи сковороду мінімальною кількістю олії перед кожною порцією.
6

Подавайте з йогуртом, цукровою пудрою або згущеним молоком.
7

Готувала за таким принципом, адже з нами куштував малюк 1,2 роки