Картопля печена з соєвим соусом

Name: Картопля печена з соєвим соусом
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг Картопля; 50 мл Соус соєвий; 50 мл Олія соняшникова; 3 зубчика Часник

Gal4oNek @cook_Gal4oNek

Як правило, в якості гарніру на новорічний, та інший святковий стіл наші господарочки готують картопляне пюре. Відносно проста страва, яка не потребує багато зусиль, що дає можливість приділити більше уваги іншим, більш вишуканим стравам та закускам. Але я Вам пропоную інший картопляний гарнір, приготування якого займе навіть менше часу, ніж пюре, але вразить й Вас й Ваших гостей та рідних. #святковеменю

Картопля печена з соєвим соусом

Gal4oNek @cook_Gal4oNek

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

4 порції

1 кгКартопля
50 млСоус соєвий
50 млОлія соняшникова
3 зубчика Часник

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Я готую таку картоплю не тільки на свята, а ще й на звичайний стіл. Тому що просто, швидко й дуже смачно. Спробуйте, впевнена, що всім сподобається.
2

Картоплю чистим, нарізаємо скибочками приблизно по 7 мм.
3

Заливаємо окропом. Тут важливо саме гаряча вода, щоб картопля, в процесі нагрівання води не почала готуватися. Потрібно знов довести воду до кипіння, варимо 5 хвилин та відкидаємо на друшлаг.
4

А поки вариться картопля, готуємо заливку. Соєвий соус, олію та чавлений часник з’єднуємо разом та в емульсію. Це добре виходить зробити навіть звичайною виделкою. Просто монотонно мішаємо до появи емульсії.
5

Й от все готово до фіналу. Плюс цієї страви в тому, що можна зазделегіть підготувати картоплю та заливку та залишити до, як то кажуть, часу «Ч». Ну й займатися іншими стравами та стравами.
6

Ну а за 20-25 хвилин до подачі (в залежності від швидкості розігріву вашої духовки) розкладаємо картоплю одним шаром на деко. Заливаємо заливкою. Рівномірно розподіляємо заливку за допомогою пензлика, так, щоб кожен шматочок був покритий. Відправляємо до розігрітої до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Поки картопля запікається, нарізаємо зелень. Ідеально – зелена цибуля, але в мене сьогодні була петрушка. Готову картоплю шарами викладаємо на тарілку, посипаючи кожен шар зеленню.
7

Смачного!