Курячі рулетики з ананасом та сиром

Name: Курячі рулетики з ананасом та сиром
Yield: 8 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 4 шт. курка (філе (половинок або 2 цілих); 150 г консервований ананас; 150 г твердого сиру; гірчиця, майонез, сіль, перцева суміш

Тетяна Подюменко🇺🇦 @cook_39121167

Дніпро

#експерименти #жовтий #ананас #курка
Ця чудова страва підходить як для повсякденної вечері, так і для святкового столу. Відбите куряче філе стає трохи пікантним від гірчиці з перцем, а насолода ананаса і солонуватий сир чудово доповнюють смак курячого філе.

Курячі рулетики з ананасом та сиром

Тетяна Подюменко🇺🇦 @cook_39121167

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

8 шт.

4 шт.курка (філе (половинок або 2 цілих)
150 гконсервований ананас
150 гтвердого сиру
гірчиця, майонез, сіль, перцева суміш

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Філе помити, обсушити паперовим рушником, обрізати мале філе, зайвий жир, хрящики. Кожне філе розрізати впоперек на два пласти. Накрити харчовою плівкою та відбити.
2

Сир натерти на дрібній тертці, кільця ананаса (шматочки) викладіть в сито (позбавиться зайвої рідини). До майонезу додайте гірчицю, перемішайте. Кожен шматок філе посолити, поперчити, змастити майонезом, розподіліть трохи сиру.
3

Кільця ананаса наріжте смужками, викладіть кілька на сир і загорніть рулетик. Оберніть рулетик ниткою (не дуже туго). Підготуйте так кожен шматок філе. Духовку увімкніть нагріватися на 180 градусів.
4

Форму для запікання змастіть трохи олією, викладіть рулетики, накрийте фольгою і випікайте 40 хвилин. Потім зніміть фольгу, увімкніть духовку на 200 градусів та запікайте рулетики до рум'яного кольору. Потім дістаньте з духовки, коли рулетики трохи охолонуть, зніміть нитки. Я посипала рулетики тертим сиром і відправила знову їх у духовку, поки сир не розплавився (це не обов'язково).