Ikan bakar jimbaran

Name: Ikan bakar jimbaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan gurami; 1 buah jeruk nipis; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe merah keriting; 3 buah kemiri; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 1 buah terasi; Secukupnya garam,kaldu bubuk; Secukupnya gula; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Si bocil lg mau di buatkan ikan bakar..
Lgsung eksekusi..di makan dgn sambal trasi hmm nikmat

Lebih banyak

Ikan bakar jimbaran

dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Si bocil lg mau di buatkan ikan bakar..
Lgsung eksekusi..di makan dgn sambal trasi hmm nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan gurami
1 buahjeruk nipis
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe merah keriting
3 buahkemiri
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
1 buahterasi
Secukupnyagaram,kaldu bubuk
Secukupnyagula
Bumbu cemplung:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan lumuri dgn jeruk nipis biar tdk bau amis diam kan sebentar..lalu cuci lagi sampai bersih
2

Haluskan semua bumbu kecuali bumbu cemplung,lalu tumis bumbu semuanya sampai bau harum sisihkan
3

Setelah itu bisa campurkan smua bumbu2nya dgn smua saos dan kecap aduk rata tes rasa
4

Lalu bumbu smua bisa di lumuri atau di oleskan di ikan lalu bakar sampai matang
5

Dan ikan bakar jimbaran siap di hidangkan dgn sambal terasi dan nasi hangat
6

Happy cooking