Gulai Pakis Kids Friendly

Name: Gulai Pakis Kids Friendly
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat Pakis; 1 genggam Teri; 2 biji Asam jawa; 3 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 2 batang Serai; sedikit Parutan biji pala; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; 2 bungkus (60 ml) per bungkus) Santan kara; sesuai selera Air

fayyyyyyy @fayyyyyyy

Yogyakarta

Liat ada pakis di Superindo auto diborong karna paksu suka, minta dibuatin gulai pakis ini.. hujan gini makan gulai pakis pake telor rebus + perkedel bikin nambah nasi. Anak2 juga lahap makannya 😍

Lebih banyak

Gulai Pakis Kids Friendly

fayyyyyyy @fayyyyyyy

Yogyakarta

Liat ada pakis di Superindo auto diborong karna paksu suka, minta dibuatin gulai pakis ini.. hujan gini makan gulai pakis pake telor rebus + perkedel bikin nambah nasi. Anak2 juga lahap makannya 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

3 ikatPakis
1 genggamTeri
2 bijiAsam jawa
3 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
2 batangSerai
sedikitParutan biji pala
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
2 bungkus (60 ml)per bungkus) Santan kara
sesuai seleraAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Petik daun pakis, buang batang besar. Remas dengan garam kasar, lalu cuci bersih.
2

Bersihkan teri, goreng hingga kering, sisihkan.
3

Haluskan bumbu, tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan parutan pala hingga harum.
4

Tambahkan air dan santan, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata.
5

Masukkan teri dan pakis, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera.
6

Masak hingga matang, sajikan.