Πέννες ολικής με γαρίδες 🦐 και λαχανικά 🥗Ala Castello

Προτείνω τη συνταγή για μεσημεριανό ή βραδινό του Αγίου Βαλεντίνου!!!
Πέννες ολικής με γαρίδες 🦐 και λαχανικά 🥗Ala Castello
Προτείνω τη συνταγή για μεσημεριανό ή βραδινό του Αγίου Βαλεντίνου!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε για 15 λεπτά τις κατεψυγμένες γαρίδες και τις κρατάμε χωριστά.
- 2
Ρίχνουμε στο νερό τους τις πέννες και τις βράζουμε 10 λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε τα λαχανικά και τον κύβο κι αφήνουμε να βράσουν 5 λεπτά μαζί με τις πέννες για να κρατήσουν τις βιταμίνες τους.
- 4
Τα σουρώνουμε όλα μαζί και κρατάμε το ζωμό για να ραντίζουμε στο τέλος.
- 5
Τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και ρίχνουμε λίγο ζωμό να μην στεγνώσουν. Προσθέτουμε το λάδι ή λιωμένο βούτυρο, το αλάτι, και τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Εγώ πρόσθεσα και λίγες ψιλοκομμένες ελιές ξυδάτες.
- 6
Σερβίρουμε στα πιάτα και προσθέτουμε από πάνω τη ρίγανη και την τριμμένη gouda. Kαλη όρεξη!!!
Συμβουλές
Μπορούμε να συνοδέψουμε με σαλάτα ή τουρσί λαχανικών και 🥂 κρασάκι της αρεσκείας μας. Απαραιτήτως!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια