Coffee Cheese Cake

Name: Coffee Cheese Cake
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 6 butir telur uk.kecil(5 btr uk.sedang); 130 gr gula pasir (sy.pk. 40 gr); 1 sdt cake emulsifier (sy.pk ovalet); 150 gr Tepung Terigu Kunci Biru; 1/2 sdt baking powder; 1 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 1 sdm cocoa powder; 1 sdm fiber creme (sy. 2 sdm susu bubuk); sejumput garam; 1 sdt pasta mocca; 2 sachets coffee mix 3 in 1; Bahan B :; 150 gr butter(75 gr unsalted butter+75 gr blue band), lelehkan; Topping :; 30 gr keju edam parut

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 24 (14 September 2026)

Cuaca hari ini di Kaohsiung mendung plus dingin dan berangin, rasanya lemes dan mager. Walaupun sedikit mager,tetep harus gerak dan aktif di dapur 😅

Kan pa suami kerja dari rumah, makanya sy harus bekerja juga di dapur memasak menu makan siang hari ini.

Setelah selesai masak,lalu makan siang bersama suami...lalu cari ide buat bikin cemilan.. kebetulan saya punya coffee mix 3 in 1...oleh2 dari hotel liburan kemarin.

Akhirnya saya membuat bolu dari coffee lalu saya beri topping keju edam yang diparut...... Wangi coffee menyebar seluruh ruangan...🥰😊

Source by @PaonRaRe 🫰
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4722197

#CookpadApron2026#
#CamilanSeru#
#CINTE_CemilanSeru#
#CookpadCommunity_Jakarta#
#CoffeeCake#

Minggu ke 24 (14 September 2026)

Cuaca hari ini di Kaohsiung mendung plus dingin dan berangin, rasanya lemes dan mager. Walaupun sedikit mager,tetep harus gerak dan aktif di dapur 😅

Kan pa suami kerja dari rumah, makanya sy harus bekerja juga di dapur memasak menu makan siang hari ini.

Setelah selesai masak,lalu makan siang bersama suami...lalu cari ide buat bikin cemilan.. kebetulan saya punya coffee mix 3 in 1...oleh2 dari hotel liburan kemarin.

Akhirnya saya membuat bolu dari coffee lalu saya beri topping keju edam yang diparut...... Wangi coffee menyebar seluruh ruangan...🥰😊

Source by @PaonRaRe 🫰
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4722197

#CookpadApron2026#
#CamilanSeru#
#CINTE_CemilanSeru#
#CookpadCommunity_Jakarta#
#CoffeeCake#

Lebih banyak

Coffee Cheese Cake

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 24 (14 September 2026)

Cuaca hari ini di Kaohsiung mendung plus dingin dan berangin, rasanya lemes dan mager. Walaupun sedikit mager,tetep harus gerak dan aktif di dapur 😅

Kan pa suami kerja dari rumah, makanya sy harus bekerja juga di dapur memasak menu makan siang hari ini.

Setelah selesai masak,lalu makan siang bersama suami...lalu cari ide buat bikin cemilan.. kebetulan saya punya coffee mix 3 in 1...oleh2 dari hotel liburan kemarin.

Akhirnya saya membuat bolu dari coffee lalu saya beri topping keju edam yang diparut...... Wangi coffee menyebar seluruh ruangan...🥰😊

Source by @PaonRaRe 🫰
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4722197

#CookpadApron2026#
#CamilanSeru#
#CINTE_CemilanSeru#
#CookpadCommunity_Jakarta#
#CoffeeCake#

Minggu ke 24 (14 September 2026)

Cuaca hari ini di Kaohsiung mendung plus dingin dan berangin, rasanya lemes dan mager. Walaupun sedikit mager,tetep harus gerak dan aktif di dapur 😅

Kan pa suami kerja dari rumah, makanya sy harus bekerja juga di dapur memasak menu makan siang hari ini.

Setelah selesai masak,lalu makan siang bersama suami...lalu cari ide buat bikin cemilan.. kebetulan saya punya coffee mix 3 in 1...oleh2 dari hotel liburan kemarin.

Akhirnya saya membuat bolu dari coffee lalu saya beri topping keju edam yang diparut...... Wangi coffee menyebar seluruh ruangan...🥰😊

Source by @PaonRaRe 🫰
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4722197

#CookpadApron2026#
#CamilanSeru#
#CINTE_CemilanSeru#
#CookpadCommunity_Jakarta#
#CoffeeCake#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 loyang

Bahan A :
6 butirtelur uk.kecil(5 btr uk.sedang)
130 grgula pasir (sy.pk. 40 gr)
1 sdtcake emulsifier (sy.pk ovalet)
150 grTepung Terigu Kunci Biru
1/2 sdtbaking powder
1 sdmTepung Maizena Rose Brand
1 sdmcocoa powder
1 sdmfiber creme (sy. 2 sdm susu bubuk)
sejumputgaram
1 sdtpasta mocca
2 sachetscoffee mix 3 in 1
Bahan B :
150 grbutter(75 gr unsalted butter+75 gr blue band), lelehkan
Topping :
30 grkeju edam parut

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahannya
2

Lelehkan butter lalu sisihkan.
3

Mixer semua bahan A dengan kecepatan tinggi hingga kental dan mengembang. (Kurleb 10 -15 menit).
4

Setelah adonan menggental lalu masukkan bahan B dengan spatula,.aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan butter. (Sy.pakai mixer hingga cepat saja).
5

Setelah rata...saya beri topping keju parut lalu aduk hingga tercampur. Lalu tuang ke loyang yang sudah saya olesi sedikit butter lalu taburi sedikit tepung. Lalu taburi sisa keju edam parut diatasnya...
6

Panggang bolu dengan suhu 180°c selama 30 menit (saya 25 menit/disesuaikan oven masing-masing).
7

Setelah matang..lalu saya cek bolunya dengan menggunakan tusukan gigi.. Biarkan suhu ruang dulu ya...