Pecak Ikan Betawi

Name: Pecak Ikan Betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan nila; 200 gr Cabe Merah (sesuain aja); 8 siung bawang merah; 1 sdt terasi yg udah dibakar; 250 gr Temu Kunci; 3 jeruk limau; secukupnya Gula, Garam, Penyedap (kalau mau)

Ev.sielvy @evsielvy

Alhamdulilah dapet ikan hasil pancingan pak suamik..
Langsung eksekusi bikin pecak karena aku, suami dan bocil doyan banget

Lebih banyak

Pecak Ikan Betawi

Ev.sielvy @evsielvy

Alhamdulilah dapet ikan hasil pancingan pak suamik..
Langsung eksekusi bikin pecak karena aku, suami dan bocil doyan banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan nila
200 grCabe Merah (sesuain aja)
8 siungbawang merah
1 sdtterasi yg udah dibakar
250 grTemu Kunci
3jeruk limau
secukupnyaGula, Garam, Penyedap (kalau mau)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan nila sampai kering, sisihkan.
2

Panggang bawang merah, cabe merah dan temu kunci. Pilih temu kunci yg bagian panjang2 ya (jangan yg bagian bonggol)
3

Ulek kasar bumbu yang sudah dipanggang dengan terasi. Tambahkan air hangat dan gula, garam serta penyedap bila suka.
4

Koreksi rasa, tambahkan jeruk limau. Jika suka lebih asam bisa ditambah asam jawa.
5

Sudah deh siram kuah ke ikan yg sudah digoreng. Atau makan pake timun atau sayuran juga enak banget