Μαζεύουμε όλα μας τα υλικά

Προσθέτουμε το σπανάκι με λίγο αλάτι και το αφήνουμε να μαραθεί ελαφρά και προαιρετικά μπορούμε να βάλουμε και ψιλοκομμένο φρέσκο σέλινο

Τοποθετούμε έπειτα τις ψιλοκομμένες τομάτες με κρεμμύδι στο τηγάνι μας να πάρει μια βράση και μια πρέζα ζάχαρη

Μετά προσθέτουμε τη φέτα, το τυρί Ricotta και τα 50γρ. από το τριμμένο κεφαλοτύρι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ξερό δυόσμο

Αφαιρούμε από τη φωτιά το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο ανακατεύοντας

Το ξαναβάζουμε στη φωτιά σε μέτρια ένταση και προσθέτουμε λίγο-λίγο το γάλα ανακατεύοντας

Βάζουμε 1 κύβο ζωμού λαχανικών

Προσθέτουμε τα 50 γραμμάρια τυρί Ρεγκάτο τριμμένο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να κοχλάσει και να πήξει η κρέμα

Βάζουμε το υπόλοιπο βούτυρο που μας απέμεινε (30 γραμμάρια) για να γυαλίσει η κρέμα

Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε λίγο ζεστό νερό στον πάτο και λίγη σάλτσα Ναπολιτάνα και βάζουμε την πρώτη στρώση από τα λαζάνια από πάνω βάζουμε το 1/3 από το μείγμα με το σπανάκι που ετοιμάσαμε, και λίγη σάλτσα Ναπολιτάνα και κάνουμε το ίδιο (θα χρειαστούμε περίπου 3 στρώσεις)

Όταν τελείωσουν οι στρώσεις και από πάνω έχουμε την τελευταία δόση με τα λαζάνια, περιχύνουμε όλη την μπεσαμέλ που ετοιμάσαμε και τα 80 γραμμάρια τριμμένο τυρί Ρεγκάτο, λίγο μοσχοκάρυδο και λίγη γλυκιά πάπρικα

Βάζουμε στη μέση ένα διπλωμένο αλουμινόχαρτο για να δώσουμε λίγο ύψος πρωτού καλύψουμε το πυρέξ με το υπόλοιπο αλουμινόχαρτο για να μην κολλήσει επάνω το τυρί κατά το ψήσιμο

Καλύπτουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο, στον αέρα, στους 180⁰C για 30 λεπτά.

Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για ακόμα 20 λεπτά για να πάρει χρώμα