Beignets Moelleux Fourré au Chocolat
Super bon moelleux avec du chocolat
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel
- 2
Ajouter la levure puis le lait tiède et l' œuf
- 3
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- 4
Ajouter le beurre fondu et continuer à pétrir 5-10 min jusqu’à ce que la pâte soit souple et légèrement collante.
- 5
Incorporer les pépites de chocolat.
- 6
Couvrir d’un linge et laisser lever 1h à température ambiante jusqu’à ce que la pâte double de volume.
- 7
Sur un plan légèrement fariné, abaisser la pâte à 1 cm d’épaisseur.
- 8
Découper des cercles (ou formes au choix) avec un emporte-pièce.
- 9
Si tu veux les fourrer :
Faire un petit creux au centre, mettre un morceau de tablette de chocolat au lait et refermer délicatement. - 10
Faire chauffer de l’huile dans une poêle ou une friteuse (environ 170°C).
- 11
Plonger les beignets et cuire 2-3 min de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- 12
Égoutter sur du papier absorbant.
Astuces
Pour encore plus de gourmandise, tu peux ajouter un filet de chocolat fondu par-dessus.
Merci à (🌸Lise🌸) d'avoir mis un commentaire ✍️
J'ai 10ans et je viens juste de commencer la cuisine 😥
Au revoir !!!
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