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Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte
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Une photo de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte

Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#CA2026 #CookpadApron2026
Les cèpes contiennent des composés bioactifs qui leur confèrent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, bénéfiques pour la santé. Leur consommation est également associée à une amélioration de la digestion et à une régulation du métabolisme.

#CA2026 #CookpadApron2026
Les cèpes contiennent des composés bioactifs qui leur confèrent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, bénéfiques pour la santé. Leur consommation est également associée à une amélioration de la digestion et à une régulation du métabolisme.

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Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#CA2026 #CookpadApron2026
Les cèpes contiennent des composés bioactifs qui leur confèrent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, bénéfiques pour la santé. Leur consommation est également associée à une amélioration de la digestion et à une régulation du métabolisme.

#CA2026 #CookpadApron2026
Les cèpes contiennent des composés bioactifs qui leur confèrent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, bénéfiques pour la santé. Leur consommation est également associée à une amélioration de la digestion et à une régulation du métabolisme.

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Ingrédients

15 minutes
Pour 4 personnes
  • 150 gnouilles chinoises
  • 1oignon rouge
  • 40 gcèpes déshydratés
  • 1 cuillère à cafégingembre en poudre
  • 1 cuillère à souped’épices chinoises
  • 1carotte des sables
  • 1 cuillère à soupehuile de sésame
  • 2 goussesail
  • 1 cuillère à soupepersil haché
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Mettre les cèpes dans un saladier verser 300g d'eau bouillante couvrir et laisser les champignons se réhydrater pendant une heure

    Une image de l'étape 1 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 1 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  2. 2

    Éplucher et laver la carotte

    Une image de l'étape 2 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 2 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  3. 3

    Éplucher l'oignon

    Une image de l'étape 3 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 3 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  4. 4

    Éplucher l'ail

    Une image de l'étape 4 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 4 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  5. 5

    Émincer finement l'oignon presser l'ail

    Une image de l'étape 5 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 5 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  6. 6

    Verser l'huile de sésame dans une sauteuse ajouter ail et oignon

    Une image de l'étape 6 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 6 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  7. 7

    Ajouter les épices et gingembre bien mélanger faire fondre 5 minutes à feu moyen

    Une image de l'étape 7 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 7 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  8. 8

    Râper la carotte l'ajouter

    Une image de l'étape 8 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 8 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  9. 9

    Mélanger égoutter les cèpes

    Une image de l'étape 9 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 9 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  10. 10

    Ajouter le bouillon de cèpes porter à petite ébullition

    Une image de l'étape 10 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 10 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  11. 11

    Ajouter les nouilles

    Une image de l'étape 11 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 11 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  12. 12

    Retourner les nouilles

    Une image de l'étape 12 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 12 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  13. 13

    Ajouter les cèpes mélanger

    Une image de l'étape 13 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 13 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  14. 14

    Cuire 3 minutes verser dans le plat de service

    Une image de l'étape 14 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 14 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  15. 15

    Ajouter le persil c'est prêt !

    Une image de l'étape 15 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 15 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
  16. 16

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 16 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
    Une image de l'étape 16 de Nouilles Chinoises aux Cèpes et Carotte.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 05 avril 2026 10h06
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Nouille Chinoise Cèpes Carotte

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