Cumi Kecap Super Segar

Name: Cumi Kecap Super Segar
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram cumi segar yang sudah dibersihkan dan dicuci (rendam sebentar dengan air garam dan jeruk nipis). Potong-potong sesuai selera; 2 siung bawang putih; 5 buah tomat ukuran kecil (sesuaikan dengan selera); 5 siung bawang merah; 2 buah cabai merah; 2 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai rawet; 1 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai digeprek; Secukupnya lengkuas digeprek; 1 sdt garam; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt penyedap; 1/4 sdt gula; Secukupnya minyak untuk menumis

Syifa Azhar @UmmiBanyu

Punya cumi sedikit dan pas banget tantangan #CookpadApron2026 kali ini temanya #MasakPakaiKecap jadi hayuuk buat cumi kecap andalan yang syeger.

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadIndonesia
#OlahanCumi

Punya cumi sedikit dan pas banget tantangan #CookpadApron2026 kali ini temanya #MasakPakaiKecap jadi hayuuk buat cumi kecap andalan yang syeger.

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadIndonesia
#OlahanCumi

Lebih banyak

Cumi Kecap Super Segar

Syifa Azhar @UmmiBanyu

Punya cumi sedikit dan pas banget tantangan #CookpadApron2026 kali ini temanya #MasakPakaiKecap jadi hayuuk buat cumi kecap andalan yang syeger.

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadIndonesia
#OlahanCumi

Punya cumi sedikit dan pas banget tantangan #CookpadApron2026 kali ini temanya #MasakPakaiKecap jadi hayuuk buat cumi kecap andalan yang syeger.

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadIndonesia
#OlahanCumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 orang

150 gramcumi segar yang sudah dibersihkan dan dicuci (rendam sebentar dengan air garam dan jeruk nipis). Potong-potong sesuai selera
2 siungbawang putih
5 buahtomat ukuran kecil (sesuaikan dengan selera)
5 siungbawang merah
2 buahcabai merah
2 buahcabai hijau besar
5 buahcabai rawet
1 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 batangserai digeprek
Secukupnyalengkuas digeprek
1 sdtgaram
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap manis
1/2 sdtpenyedap
1/4 sdtgula
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan bahan. Potong2 bawang, tomat, cabai.
2

Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan serai dan lengkuas. Masak sampai layu.
3

Masukkan cabai, daun jeruk, daun lengkuas. Masak sampai baunya harum.
4

Masukkan tomat dan bumbu-bumbu. Aduk merata sampai tomat layu.
5

Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
6

Masukkan kecap dan saus tiram.
7

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Cumi akan mengeluarkan air.
8

Setelah cumi layu, cek rasa.
9

Cumi kecap segar siap disajikan. 🥰