Ayam ungkep kecombrang siap goreng

Name: Ayam ungkep kecombrang siap goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera; 2 kuntum bunga kecombrang, belah dan iris2; 2 sdm kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; 200 ml air bersih; Bumbu halus; 6 sg bawang putih; 12 sg bawang merah; 5 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 5 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; Bumbu cemplung :; 5 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk; 2 batang sereh

Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen

Ayamnya empuk, bumbunya meresap dan wangi kecombrang 😍

Lebih banyak

Ayam ungkep kecombrang siap goreng

Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen

Ayamnya empuk, bumbunya meresap dan wangi kecombrang 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 ekorayam, potong sesuai selera
2 kuntumbunga kecombrang, belah dan iris2
2 sdmkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
200 mlair bersih
Bumbu halus
6 sgbawang putih
12 sgbawang merah
5 butirkemiri
2 ruaskunyit
5 ruaslengkuas
2 ruasjahe
Bumbu cemplung :
5 lembardaun salam
8 lembardaun jeruk
2 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplungnya hingga wangi kemudian masukkan irisan kecombrangnya
2

Masukkan ayam lalu tumis bentar bersama bumbu kemudian tambahkan 200 ml air atau secukupnya
3

Lalu seasoning dengan lada bubuk, kaldu bubuk, garam
4

Ungkep ayam hingga matang dan siap digoreng..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen

pada 17 April 2026 15.55

im a mother who have one son and loves cooking so much...so don't forget to follow my cookpad if u want to know more recipes...always happy and cooking with love 😍 ....happy tummy happy family 😍😍...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kecombrang Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya