Заливний пиріг з тунцем і зеленню

Name: Заливний пиріг з тунцем і зеленню
Yield: 8-10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 300 г (2 банки) по 150 г) Тунець консервований у власному соку (начинка); 2-3 шт Яйце відварене (начинка); 150 г Сир твердий (начинка); 5 шт Лук зелений (начинка); трохи Петрушка (зелень)(начинка); трохи Перець чорний мелений (начинка); 450 г Кефір 2.5% (тісто); 2 шт Яйце (тісто); 1 ч.л. Цукор (тісто); 0.5 ч.л. Сіль (тісто); 1 ч.л. Сода (тісто); 1 ст.л. Оливкова олія (тісто); 200 г Борошно пшеничне (тісто); трохи Кунжут (суміш)(посипка); трохи Рослинна олія для змащування форми

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#CookpadФартух2026
Заливний пиріг, це завжди смачно та святково

Заливний пиріг з тунцем і зеленню

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#CookpadФартух2026
Заливний пиріг, це завжди смачно та святково

Збережено

Інгредієнти

60 хвилин

8-10 порцій

300 г (2 банки)по 150 г) Тунець консервований у власному соку (начинка)
2-3 штЯйце відварене (начинка)
150 гСир твердий (начинка)
5 штЛук зелений (начинка)
трохи Петрушка (зелень)(начинка)
трохи Перець чорний мелений (начинка)
450 гКефір 2.5% (тісто)
2 штЯйце (тісто)
1 ч.л.Цукор (тісто)
0.5 ч.л.Сіль (тісто)
1 ч.л.Сода (тісто)
1 ст.л.Оливкова олія (тісто)
200 гБорошно пшеничне (тісто)
трохи Кунжут (суміш)(посипка)
трохи Рослинна олія для змащування форми

Збережено

Кроки

60 хвилин

1

З тунця злити рідину, дати стекти.
2

Яйця зварити круто, остудити, нарізати дрібно.
3

Зелений лук і петрушку нарізати.
4

Сир натерти на великій терці.
5

Для тіста: яйця збити з сіллю та цукром, додати олію й кефір, перемішати.
6

Додати просіяне з содою борошно, замісити тісто (чуть густіше, ніж на млинці).
7

Форму змастити олією, вилити трохи більше половини тіста.
8

Викласти шарами: яйце, тунець (присипати перцем), зелень, сир.
9

Залити рештою тіста, розрівняти, посипати кунжутом.
10

Випікати при 180°С близько 40 хвилин.
11

Подавати як самостійну страву або замість хліба.