Nugget Ayam Homemade

Name: Nugget Ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam; 100 gr fillet paha ayam; 1 butir telur; 3 butir telur kocok lepas; 7 sdm tepung tapioka; 250 gr tepung panir; Secukupnya garam; Secukupnya royco ayam; 1 Bks bawang putih bubuk

Mama SYAFIQ @MamaSyafiqSyaqib

Bogor, Indonesia

Anak minta makan nugget terus, tapi aku gamau ngasih. Akhir nya ngide bikin aja biar lebih sehat, tanpa pengawet. #cookpadApron2026

Lebih banyak

Nugget Ayam Homemade

Mama SYAFIQ @MamaSyafiqSyaqib

Bogor, Indonesia

Anak minta makan nugget terus, tapi aku gamau ngasih. Akhir nya ngide bikin aja biar lebih sehat, tanpa pengawet. #cookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet dada ayam
100 grfillet paha ayam
1 butirtelur
3 butirtelur kocok lepas
7 sdmtepung tapioka
250 grtepung panir
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco ayam
1 Bksbawang putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, potong2 kecil lalu chopper.
2

Berikan garam, Royco, 1 butir telur, tepung tapioka. Kemudian aduk hingga tercampur semua bahan. Tuang kedalam cetakan, lalu ratakan. Cetakan nya oles minyak/margarine dulu agar tidak lengket. Kukus 30menit.
3

Setelah di kukus 30 menit, angkat dan keluarkan dari cetakan. Lalu potong2. Celupkan ke dalam telur yg sudah di kocok. Lalu masukan kedalam tepung panir. Baluri hingga merata, di tekan tekan agar tepung panir nya nempel ke nugget nya. Lalu siap goreng, atau bisa jadi stok Frozen di kulkas. Selamat mencoba.
4

Ini tekstur dalam nugget setelah di goreng, padat dan tidak kopong.