簡単!大根と胸肉のカレー煮⭐⭐⭐
大根があまったので鶏と煮るつもりが…
もしかしたらカレー味にしたら美味しいかも?
すーごく美味しかったです😊
作り方
- 1
大根を半月にきり耐熱皿に入れレンジで6分
- 2
胸肉を一口サイズにきり、塩コショウ酒をしてもみ、5分くらい置き、小麦粉をふる
- 3
鍋にうどん汁をいれ、大根を入れ弱火で煮ておく(椎茸の軸があったので入れました)
- 4
フライパンに油をひき、胸肉を両面焼く。
- 5
大根の入った鍋に焼いた胸肉を入れ煮込む。汁がたりなかったら水を足す。←具材か丁度浸かるくらい
- 6
大根が染みてきたら、一旦火を止め、カレールーをいれ溶かす←水足らなかったら足してね。輪切り赤唐辛子も入れる←好み
- 7
具材とカレーが染みこんできたら、できあがり😚
- 8
お皿に盛って完成!
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶが好みなら水を足して煮込んでね〜私はしゃぶしゃぶ好き😋✨
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