Sayur Asem Jakarta

Name: Sayur Asem Jakarta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Labu siam; Segenggam Kacang tanah prol; Kacang panjang; 1 biji wortel; 1/2 Terong ungu; Segenggam Tauge kedelai; 1 buah Jagung manis; Tomat; Cabe rawit; Asam Jawa; Daun salam; Lengkuas; Garam; Penyedap Rasa; 3 butir Bawang Putih; 2 butir Bawang Merah; Terasi bakar; 2 butir kemiri sangrai; 3 biji Cabe Merah keriting

Retno Andriyaningsih @cook_25288219

D.I.Yogyakarta

Cuaca panas banget pengin makan sayur asem yang seger² plus ada pedesnya..ini sayur salah satu pilihannya di tambah pake ikan asin makannya di jamin 🤤👍🏻
#CookpadApron2026 #Anekakuahbening

Lebih banyak

Sayur Asem Jakarta

Retno Andriyaningsih @cook_25288219

D.I.Yogyakarta

Cuaca panas banget pengin makan sayur asem yang seger² plus ada pedesnya..ini sayur salah satu pilihannya di tambah pake ikan asin makannya di jamin 🤤👍🏻
#CookpadApron2026 #Anekakuahbening

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2Labu siam
SegenggamKacang tanah prol
Kacang panjang
1 bijiwortel
1/2Terong ungu
SegenggamTauge kedelai
1 buahJagung manis
Tomat
Cabe rawit
Asam Jawa
Daun salam
Lengkuas
Garam
Penyedap Rasa
Bumbu Halus
3 butirBawang Putih
2 butirBawang Merah
Terasi bakar
2 butirkemiri sangrai
3 bijiCabe Merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayur dan potong2..sisihkan.kacang tanah di rendam air..jagung di potong²(ke skip fotonya 🙏🏻)
2

Haluskan bumbu halus boleh pake chopper atau cobek
3

Panaskan air setelah mendidih masukan bumbu halus, asam jawa,daun salam,lengkuas
4

Lalu masukan bahan² dari yang keras atau yang paling lama matangnya.jangan lupa tomat dan cabe rawit utuhnya serta garam,penyedap rasa
5

Koreksi rasa, sajikan dengan di taburi bawang goreng, selamat mencoba 🥰
6