Ayam Crispy + Sambal Bawang
Si bocil lagi request ayam crispy,yaudalah bikin ayam crispy padahal males banget ribet 🤣🤣 tp demi si bocil doyan makan ya cuuuss lah bikin 😁😁
Ayam Crispy + Sambal Bawang
Si bocil lagi request ayam crispy,yaudalah bikin ayam crispy padahal males banget ribet 🤣🤣 tp demi si bocil doyan makan ya cuuuss lah bikin 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 dada ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih (aku potong kecil2 biar jadi banyak😀) lalu marinasi ayam dengan ulekan bawang putih dengan 1 sachet masako dan sedikit ladaku lalu diamkan beberapa saat.
- 2
Siapkan bahan tepung,campurkan semua bahan tepung aduk2 sampai merata
- 3
Setelah bahan tepung sudah siap,masukkan beberapa potong ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung dan lumuri sampai merata lalu celupkan kedalam air dan ulangi masukkan ke dalam tepung lagi (aku ulang sampai 3x soalnya dirumah suka yg tepungnya tebal😁)
- 4
Panaskan wajan dan minyak goreng (aku minyaknya secukupnya aja ngirit🤣) goreng dengan api kecil agar daging ayamnya matang,goreng sampai ayam berwarna keemasan
- 5
Nah ini yg udah mateng
- 6
Setelah ayam crispy selesai di goreng saatnya bikin sambal bawang nya,ulek semua bahan sambal bawang
- 7
Setelah selesai diulek masukkan ke dalam wadah,siram dengan minyak panas aduk2 sebentar dan sambal sudah selesai
Tips
Sebaiknya setelah ayam di lumuri dengan tepung usahakan lgsg di goreng agar tepung di ayam tetap kering saat di goreng biar ada kriwil2nya kalau di diamkan saat menunggu gorengan selanjutnya tepung di ayamnya jadi lengket kalau di goreng g ada kriwil2nya.
Dan untuk sambelnya lebih enak di Chopper rasanya kaya sambel ayam geprek,kalo di ulek ya kayak sambel bawang biasa,aku ulek karena Chopper ku Lagi laku di penjem sodara😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar