Sate Lilit Ayam

Name: Sate Lilit Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Ayam giling; 25 gr bumbu dasar kuning; 30 g Kelapa muda parut kemudian sangrai; secukupnya Kaldu bubuk; 1/2 sdt Garam; Secukupnya Batang sereh (untuk tusuk); 15 ml Santan kental; 7 gr Gula merah; 10 gr Tapioka; 5 buah Cabe merah haluskan; 5 lembar daun jeruk; 1 batang Sereh

Dhea_Aja @cook_4027015

Di makan sama sambel matah makin sedap

Lebih banyak

Sate Lilit Ayam

Dhea_Aja @cook_4027015

Di makan sama sambel matah makin sedap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gAyam giling
25 grbumbu dasar kuning
30 gKelapa muda parut kemudian sangrai
secukupnyaKaldu bubuk
1/2 sdtGaram
SecukupnyaBatang sereh (untuk tusuk)
15 mlSantan kental
7 grGula merah
10 grTapioka
5 buahCabe merah haluskan
5 lembardaun jeruk
1 batangSereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu dasar kuning,cabe, daun jeruk,sereh sampai harum matang
2

Campurkan bumbu tumis ke ayam giling, tambahkan garam,gula merah,kelapa sangrai,santan kental, tepung tapioka dan kaldu bubuk
3

Ambil adonan, lilitkan pada batang sereh.
4

Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga matang dan kecokelatan.