Pesmol Ikan Mas

Name: Pesmol Ikan Mas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas; Secukupnya daun salam, daun jeruk, sereh; 1 tsp garam; 1 tsp kaldu ayam bubuk; 1 tsp gula pasir; 1/4 tsp merica; Bumbu halus:; 8 siung bw merah; 4 siung bw putih; 5 btr kemiri; 2 ruas kunyit; Sedikit jahe; 5 bh cabe keriting merah; Secukupnya cabe rawit

Leya @leyarecipe

DKI Jakarta

Pesmol ikan mas🤤
Request pak suami buka puasa sunnah senin🤍

Lebih banyak

Pesmol Ikan Mas

Leya @leyarecipe

DKI Jakarta

Pesmol ikan mas🤤
Request pak suami buka puasa sunnah senin🤍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 kgikan mas
Secukupnyadaun salam, daun jeruk, sereh
1 tspgaram
1 tspkaldu ayam bubuk
1 tspgula pasir
1/4 tspmerica
Bumbu halus:
8 siungbw merah
4 siungbw putih
5 btrkemiri
2 ruaskunyit
Sedikitjahe
5 bhcabe keriting merah
Secukupnyacabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Marinasi ikan mas dengan jeruk nipis dan garam lalu goreng hingga matang dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh masak hingga bumbu matang lalu tambahkan air, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir aduk rata
3

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap