Bersihkan oncom biasanya saya cuci di bawah air mengalir, sambil diremas dan dihancurkan lalu tiriskan

Haluskan bumbu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga harum dan matang

Masukkan oncom aduk rata, setelah rata tambah seasoning aduk kembali hingga agak mengering baru tambahkan kemangi masak hingga kemangi layu

Siapkan nasi putih tambahkan 2-3 sdm oncom aduk rata, sajikan dengan ayam goreng ungkep,sambal dan lalapan