Sosis solo gurih

Name: Sosis solo gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 2 cup tepung terigu; 2 butir telur; Secukupnya air(dikira2 sampai cukup encer); Bahan isian:; 300 gr ayam cincang (biasanya dada fillet disuwir); 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 3 pcs kemiri; 1 lembar daun salam (optional); 1 lembar daun jeruk (optional); Secukupnya air dan santan (agar lebih gurih); Secukupnya garam, gula dan penyedap; Bahan pelapis:; 2 butir telur

Deva Akief Zein @cook_4464638

Karna difreezer masih ada 1pack daging ayam cincang dan bingung mau buat apa dan berhubung dari kmrn lagi pengen bgt makan sosol akhrnya memutuskan buat sosol pake daging cincang deh hehe

Lebih banyak

Sosis solo gurih

Deva Akief Zein @cook_4464638

Karna difreezer masih ada 1pack daging ayam cincang dan bingung mau buat apa dan berhubung dari kmrn lagi pengen bgt makan sosol akhrnya memutuskan buat sosol pake daging cincang deh hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
2 cuptepung terigu
2 butirtelur
Secukupnyaair(dikira2 sampai cukup encer)
Bahan isian:
300 grayam cincang (biasanya dada fillet disuwir)
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 sdtlada
3 pcskemiri
1 lembardaun salam (optional)
1 lembardaun jeruk (optional)
Secukupnyaair dan santan (agar lebih gurih)
Secukupnyagaram, gula dan penyedap
Bahan pelapis:
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit: campur semua bahan jadi satu. Aduk rata dan berikan air sampai dirasa sudah tercampur dan sedikit encer. Adonan sudah siap dimasak seperti buat telur dadar
2

Isian: haluskan semua bumbu, tumis hingga harum. Masukan daging cincang aduk2 dan beri secukupnya santan (boleh ditambah air agar tidak cepat gosong) masak hingga air meresap semua kedaging dan beri perasa (garam gula dan penyedep sebagai optional).
3

Setelah semua bahan siap. Isi kulit dengan ayam cincang dan bentu seperti dadar gulung. Setelah semua selesai sosol siap digoreng tetapi sebelumnya siapkan telur dikocok lepas untuk bahan pelapisnya. Dan sosol siap disajikan dan disantaapp!!