Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan lalu goreng teri hingga matang, tiriskan kemudian sisihkan

Ulek cabe merah, bawang putih dan bawang merah hingga halus

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan garam, asem jawa dan gula pasir hingga matang lalu koreksi rasa bila ingin sedikit gurih bisa ditambahkan sedikit penyedap

Bila dirasa sudah pas matikan kompor lalu masukan kacang tanah dan ikan teri yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata kemudian sukri siap disajikan dengan nasi hangat

Note : untuk asam jawa tak perlu dikasih air supaya tidak membuat ikan teri dan kacangnya cepat alot biar tahan kriuknya