Cá Hiếu Kho Thơm Cà 🍍🍅
Cá hiếu béo bùi ngấm trọn vị chua thanh nhẹ của cà chua chín và thơm (dứa) ngọt dịu. Nước kho sánh quyện, thơm nức mùi hành tỏi phi và chút cay nồng của tiêu ớt, ăn kèm cơm nóng hay chấm dưa leo, rau sống đều hao cơm cực kỳ. #2026cookpadapron
Cá Hiếu Kho Thơm Cà 🍍🍅
Cá hiếu béo bùi ngấm trọn vị chua thanh nhẹ của cà chua chín và thơm (dứa) ngọt dịu. Nước kho sánh quyện, thơm nức mùi hành tỏi phi và chút cay nồng của tiêu ớt, ăn kèm cơm nóng hay chấm dưa leo, rau sống đều hao cơm cực kỳ. #2026cookpadapron
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá hiếu rửa qua nước chanh, để ráo.
- 2
Chiên cá xém hai mặt cho thơm.
- 3
Xào tóp mỡ cho ra mỡ, cho thơm và cà chua vào xào mềm.
- 4
Nêm nước mắm, muối, đường, tiêu, ớt vào đảo đều.
- 5
Thêm nước lọc, cho cá vào kho lửa nhỏ đến khi nước sệt lại.
- 6
Rắc hành lá lên trên, dùng nóng với cơm.
Bí quyết
Có thể thêm hành tím phi thơm để tăng hương vị.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận