Nasi Terong Korea -가지밥 (Gaji Bap) -
Dulu suka nonto reality show Korea yang masak resep ini. Pengen recook dengan menyesuaikan selera.
#CookpadApron2026 #NasiSejutaRasa
Nasi Terong Korea -가지밥 (Gaji Bap) -
Dulu suka nonto reality show Korea yang masak resep ini. Pengen recook dengan menyesuaikan selera.
#CookpadApron2026 #NasiSejutaRasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. dan rendam dalam panci dengan air seperti saat masak nasi liwet.
- 2
Panaskan margarin (boleh pakai minyak goreng, sesuai selera). tumis bawang putih cincang sampai setengah matang lalu masukan daun bawang. selanjutnya menyusul ayam cincang kecil. kalo ada shortplate lebih enak.
- 3
Masukan terong, tumis hingga ayam setengah matang.
- 4
Tambahkan bumbu-bumbu yang tertulis kecuali kaldu jamur lalu tumis hingga terong layu. jika dirasakan rasanya akan terlalu gurih.
- 5
Masukan tumisan terong ke dalam panci, pastikan semua bumbu yang nempel2 di wajan ikut masuk. dan masukkan juga kaldu jamur.
- 6
Panaskan dengan api kecil sampai nasi matang. setelah matang aduk semua hingga tercampur. matikan api lalu tunggu sebentar.
- 7
Sajikan dengan telur ceplok setengah matang dan chilli oil.
Tips
Takaran air tergantung selera suka yang lembek atau tidak. Tapi kalau nasi terong pasti cenderung lembek.
Durasi masak panjang, tapi bisa ditinggal nonton drama kok.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar