Sayur Asem Betawi

Citarasa asam gurih dengan sentuhan jagung manis nikmatnya menyantap sayur asam betawi membuat nagih cocok dinikmati siang hari ditemani ikan cuwe atau ikan asin serta nasi hangat
#Semangcook_RasaKhasBetawi
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Sayur Asem Betawi
Citarasa asam gurih dengan sentuhan jagung manis nikmatnya menyantap sayur asam betawi membuat nagih cocok dinikmati siang hari ditemani ikan cuwe atau ikan asin serta nasi hangat
#Semangcook_RasaKhasBetawi
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halusnya terlebih dahulu, atau diuleg sampai lembut kemudian panaskan minyak 1 sdm saja dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi
- 2
Kemudian masukan aromaticnya dan tumis sebentar, lalu tuangkan air dan air asam jawanya
- 3
Setelah itu tuang kembali labu siam, kacang tanah dan buah melinjo yang sudah disiapkan
- 4
Tuang kembali jagung manis yang sudah terpotong rapi, dan tunggu sampai berbuih airnya, setelah itu masukan kembali kacang panjang
- 5
Dan daun melinjo secukupnya saja, terakhir masukan bumbu bubuknya dan koreksi rasa, sekiranya cukup dan semua sayur dan kacang tanah matang, matikan kompor dan siap di sajikan dan disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar