Ketoprak

Name: Ketoprak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr kacang tanah goreng; 1 siung bawang putih; 13 buah cabe rawit (sesuai selera); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1 sdt gula merah; Secukupnya air matang; 1 bks kecil sohun @50gr (bisa pakai bihun); 1 genggam taoge; 1 buah mentimun ukuran kecil; 1/2 buah tahu ukuran sedang; 2 butir telor (dadar); Kecap manis; Kerupuk

wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani

Surabaya - Gresik

Dirgahayu ibu kota Jakarta ke-499 🎉
_____

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_Apron2026

Dirgahayu ibu kota Jakarta ke-499 🎉
_____

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_Apron2026

Lebih banyak

Ketoprak

wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani

Surabaya - Gresik

Dirgahayu ibu kota Jakarta ke-499 🎉
_____

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_Apron2026

Dirgahayu ibu kota Jakarta ke-499 🎉
_____

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_Apron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

Bumbu Kacang :
50 grkacang tanah goreng
1 siungbawang putih
13 buahcabe rawit (sesuai selera)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
1 sdtgula merah
Secukupnyaair matang
Pelengkap isian : (sesuai selera)
1 bks kecilsohun @50gr (bisa pakai bihun)
1 genggamtaoge
1 buahmentimun ukuran kecil
1/2 buahtahu ukuran sedang
2 butirtelor (dadar)
Pelengkap :
Kecap manis
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Seduh sohun dan taoge dengan air panas, biarkan hingga layu.
Setelah layu, tiriskan.
2

Siapkan semua isian, dadar telor dan goreng tahu hingga matang.
Lalu potong dadu kecil mentimun, potong-potong tahu dan telor.
3

Haluskan bahan bumbu kacang, takaran air sesuai selera, koreksi rasa.
4

Tata semua bahan isian kedalam piring, lalu siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis sesuai selera.
5

Ketoprak siap dinikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani

pada 23 Juni 2026 05.59

Surabaya - Gresik

👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 69 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 9y 5y 2y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Gula Merah Soun Kecap Kacang Tanah Cabe Rawit Telur Tahu Kecambah Bihun Bawang Putih Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya